Soja – Segen oder Fluch?
Inhaltsbeschreibung
Das Unterrichtskonzept baut auf drei Unterrichtseinheiten auf. In der ersten Unterrichtseinheit erfolgt die Informationsvermittlung zur Sojapflanze mittels Arbeitsblatt (in Einzelarbeit). Die zweite Unterrichtseinheit vermittelt den Schüler:innen wiederum Informationen zum Sojaanbau in Österreich sowie in Südamerika (bzw. weltweit) – die Sicherung erfolgt mittels Interviewspiel zwischen den Schüler:innen. Die dritte Unterrichtseinheit setzt auf ein Mini-Projekt, bei dem Schüler:innen unterschiedliche Produkte im Supermarkt fotografieren, welche Soja enthalten. Hierbei wird der Fokus vor allem auf Produkte gelegt, welche Soja aus Österreich enthalten, um ein kritischen Konsumbewusstsein bei den SuSchüler:innen S zu fördern.
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Dieser Unterrichtsimpuls regt dazu an, über nachhaltigen Konsum zu sprechen und an einem praktischen Beispiel den Trend „Upcycling“ greifbar und verstehbar zu machen.
Das vorliegende Material befasst sich mit Kaufentscheidungen, der Herkunft von Lebensmitteln, dem Bewusstsein für eine nachhaltige Ernährung sowie mit dem Umgang mit Lebensmitteln. Das Unterrichtsszenario ist rund um das Video „Ein Lagerfeuer will geplant sein“ aufgebaut. Mit zusätzlich bereitgestellten Materialien können die im Video angesprochenen Themenbereiche erarbeitet werden.
Die drei Themen Mobilität, Wohnen und Energie werden jeweils mithilfe von Arbeitsblättern, einem E-Learning Teil und einer Anleitung zum Erstellen einer Zeitung erarbeitet.
