Von der Rübe zum Zucker
Inhaltsbeschreibung
Dieses Arbeitspaket beinhaltet eine Materialsammlung für zwei Umsetzungsvorschläge rund um das Thema Zucker und Zuckerproduktion.
Der erste Umsetzungsvorschlag beschäftigt sich zunächst mit dem Wort “Zucker” im Sprachgebrauch und geht auf Sprichworte ein, bei denen Zucker im Vordergrund steht. Anschließend erarbeiten die Schüler:innen die einzelnen Schritte der Zuckerproduktion mit Hilfe eines Arbeitsblattes und einem illustrierenden Video.
Der zweite Umsetzungsvorschlag beschäftigt sich zunächst mit den Gründen für die Vorliebe von Menschen für Zucker. Anschließend wird anhand eines Schätzspiels der Zuckergehalt in Lebensmitteln erarbeitet. Den Abschluss der Unterrichtseinheit bildet ein Online-Spiel, bei dem die Schüler:innen ihre Einschätzung über den Zuckergehalt von Lebensmitteln abgeben – die Kontrolle und Korrektur erfolgt sofort.
In den Zusatzmaterialien befindet sich ein Zucker-Geschmackstest als Experiment und ein Zucker-Quiz sowie zahlreiche Videos mit Zusatzinformationen. Sollte das Thema Zucker sehr detailliert behandelt werden, können auch beide Unterrichtskonzepte sequenziell eingesetzt werden.
Diese Lernmaterialien könnten Sie auch interessieren
In diesem Unterrichtsszenario beschäftigen sich die Schüler:innen mit positiven Nachrichten und Beispielen aus dem Themenbereich „Ernährung und Nachhaltigkeit“. Das Ziel dabei ist es, Handlungsoptionen für den Alltag offenzulegen, zu diskutieren und in einer abschließenden Portfolioaufgabe kreativ zu bearbeiten.
Beim vorliegenden Material wird die Lernumgebung via chabaDoo zur Verfügung gestellt und mit einem analogen Lernplan (M2) ergänzt.
In diesem Unterrichtsmaterial erarbeiten Schüler:innen weitgehend selbständig in diversen Gruppenarbeiten die Arbeitsmarktpolitik aus verschiedenen Perspektiven.
