Food Trends und Essgewohnheiten in Österreich
Inhaltsbeschreibung
Dieses Unterrichtsmaterial enthält zwei Arbeitsblätter, die sich mit den Essgewohnheiten und deren Verbreitung in Österreich beschäftigen.
Zunächst interpretieren die Schüler:innen eine Grafik, welche die Essgewohnheiten der Österreicher:innen darstellt. Im Anschluss lernen sie die unterschiedlichen Essverhalten und ihre Ausprägungen kennen. Abschließend ermitteln sie die Folgen von Mangelerscheinungen, die durch die unterschiedlichen Ernährungsformen auftreten können.
Diese Materialien enthalten keinen Umsetzungsvorschlag, die angegebene Reihenfolge auf der Website kann für eine schlüssige Unterrichtseinheit eingehalten werden.
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In diesem Unterrichtsszenario beschäftigen sich die Schüler:innen mit positiven Nachrichten und Beispielen aus dem Themenbereich „Ernährung und Nachhaltigkeit“. Das Ziel dabei ist es, Handlungsoptionen für den Alltag offenzulegen, zu diskutieren und in einer abschließenden Portfolioaufgabe kreativ zu bearbeiten.
Das komplexe Thema Sozialpartnerschaft steht im Fokus dieses Unterrichtskonzepts.
