Die Kartoffel – fächerübergreifendes Unterrichtsmaterial
Inhaltsbeschreibung
Das Lernpaket umfasst zwei Arbeitsblätter, welche auf Videoanalysen basieren, sowie ein Arbeitsblatt, welches Recherchetätigkeiten von den den Schüler:innen verlangt. Die ersten beiden Arbeitsblätter klären die Schüler:innen über Inhaltsstoffe, Sorten, Herstellung sowie Aspekte der heimischen Lagerung auf. Das dritte Arbeitsblatt beschäftigt sich mit dem Verzehr von Kartoffeln und legt dabei den Fokus auf die gesundheitliche Aspekte des Kartoffelkonsums.
Das Unterrichtsmaterial eignet sich vor allem für fächerübergreifenden Unterricht bzw. Projekttage, welche den Themenbereich (nachhaltige) Ernährung behandeln.
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Das Unterrichtsmaterial bietet Schüler:innen mithilfe unterschiedlicher didaktischer Elemente einen inhaltlich umfangreichen Überblick zur Armutsgefährdung in Österreich, zur Armutsmessung und sozialen Exklusionsmerkmalen sowie zur Lebensrealität von Armut und Ausgrenzung betroffenen Menschen.
Anhand von Beispielen und einem Video mit anschließenden Multiple Choice Fragen werden Standortfaktoren allgemein und speziell für Österreichs erarbeitet.
Im Fokus dieses Lernpakets steht das Verständnis für die Entwicklung von Produkten.
