Von Kräutern und Gewürzen – Ein lehrreicher Tag bei Sonnentor
Am 20. März 2025 besuchten die Schülerinnen und Schüler der Mittelschule Vitis im Rahmen einer Exkursion das Unternehmen Sonnentor in Sprögnitz.
Während einer spannenden Führung erhielten die Kinder einen Einblick in die Geschichte von Sonnentor und erfuhren, wie sich das Unternehmen in eine biologische Landwirtschaft entwickelt hat. Zudem wurde die nachhaltige Produktion von Kräutern und Gewürzen anschaulich erklärt.
Ein besonderes Highlight war die Verkostung verschiedener Tees und Gewürze. Die Schülerinnen und Schüler konnten die natürlichen Aromen hautnah erleben und die hohe Qualität der Produkte selbst testen.
Tipp: Der Betriebsleitfaden kann Unterstützung bei Betriebsbesichtigungen bieten. Weitere Angebote für Workshops und Exkursionen findet man hier.
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Das Unterrichtsbeispiel nimmt die Lebenswelt der Schüler:innen zum Ausgangspunkt, um die Begriffe „Konsum“, „Produktion“ und „Prosumption“ anschaulich zu unterscheiden und Zusammenhänge zu beleuchten.
Die Schüler:innen werden durch Einsatz verschiedener inaktiver didaktischer Elemente mit dem Begriff der Wertschöpfung(-kette) anhand einfach nachvollziehbarer Beispiele vertraut gemacht.
Das Lernpaket setzt sich aus insgesamt 15 Arbeitsaufträgen zusammen, welche den Schüler:innen auf kreative, spielerische sowie angewandte Art und Weise Grundlagenwissen über die Börse und Geldveranlagung vermittelt.
Das Material bietet wahlweise zu den Themenfeldern Dienstleistung in den Bereichen Bank, Verkehr oder Handel/Tourismus eine Rechercheaufgabe, die entweder online oder direkt in einem Betrieb vor Ort bearbeitet werden kann.
