Food Trends und Essgewohnheiten in Österreich
Inhaltsbeschreibung
Dieses Unterrichtsmaterial enthält zwei Arbeitsblätter, die sich mit den Essgewohnheiten und deren Verbreitung in Österreich beschäftigen.
Zunächst interpretieren die Schüler:innen eine Grafik, welche die Essgewohnheiten der Österreicher:innen darstellt. Im Anschluss lernen sie die unterschiedlichen Essverhalten und ihre Ausprägungen kennen. Abschließend ermitteln sie die Folgen von Mangelerscheinungen, die durch die unterschiedlichen Ernährungsformen auftreten können.
Diese Materialien enthalten keinen Umsetzungsvorschlag, die angegebene Reihenfolge auf der Website kann für eine schlüssige Unterrichtseinheit eingehalten werden.
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Im Zuge des Unterrichtsimpulses setzen sich die Schüler:innen mit den Ursachen von spürbaren Preissteigerungen auseinander und erkennen, dass es verschiedene Faktoren wie Krieg, Pandemie und Klimawandel gibt, die für eine ungewöhnlich hohe Inflation verantwortlich sein können.
Das Unterrichtsmaterial bietet Schüler:innen mithilfe unterschiedlicher didaktischer Elemente einen inhaltlich umfangreichen Überblick zur Armutsgefährdung in Österreich, zur Armutsmessung und sozialen Exklusionsmerkmalen sowie zur Lebensrealität von Armut und Ausgrenzung betroffenen Menschen.
Anhand von fünf biographischen Fallbeispielen setzen sich Schüler:innen mit Kinder- und Altersarmut auseinander und erarbeiten mögliche Verbesserungsmaßnahmen, um Armuts- und Ausgrenzungsgefährdung zu verringern.
