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Inhaltsbeschreibung
In diesem Dokument werden vier Einstiegsideen für den Kompetenzbereich „Entwicklungen am Wirtschaftsstandort Österreich “ präsentiert. Es handelt sich immer um Vorschläge, die mit einem Erlebnis für die Schüler:innen verbunden sind und wo auch außerschulische Lernorte miteinbezogen werden.
Mit einem erlebnisorientierten Einstieg wird der klassische Unterricht zu Beginn eines ne
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Das Lernpaket vermittelt auf progressive und schüler:innengerechte Art und Weise grundlegende Kenntnisse zum Paprika: Inhaltsstoffe und Bestandteile, Sorten und Paprikaprodukte, gesundheitliche Aspekte des Konsums, Anbau und Produktion, Herkunftsregionen, Nachhaltigkeitsaspekte im Anbau.
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- Themenbereich
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Wirtschaft im Verhältnis zu Staat‚ Umwelt & Gesellschaft
- Lernziele
- Die Schüler:innen können...
- den Pro-Kopf-Verbrauch bestimmter Gemüsesorten (Paprika, Karotte, Zwiebel, Gurke, Tomate) einschätzen.
- Herkunft sowie Anbauformen der Paprika beschreiben.
- die Inhaltsstoffe sowie Bestandteile von Paprika benennen.
- die gesundheitlichen Auswirkungen von Paprikakonsum erläutern.
- wichtige Schritte beim Anbau von Paprika benennen und erklären.
- wichtige Anbauregionen von Paprika in Österreich und innerhalb der EU wiedergeben.
- Nachhaltigkeitsaspekte beim Anbau von Paprika reflektieren.
- Keywords
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Konsum, Nachhaltigkeit, Lebensmittel, Ernährung, landwirtschaftliche Produktion
- Herausgeber
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Verein Land schafft Leben
Dieses Lernpaket fördert unsere kritische Auseinandersetzung mit Ernährungsweisen und ihren Auswirkungen auf Mensch, Gesellschaft und Umwelt.
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- Themenbereich
-
Wirtschaft im Verhältnis zu Staat‚ Umwelt & Gesellschaft
- Lernziele
- Die Schüler:innen können...
- ihr Ess- und Konsumverhalten innerhalb einer Nachhaltigkeitsperspektive kritisch reflektieren.
- die Auswirkungen von Nahrungsmittelproduktion und Konsumation auf Mensch, Gesellschaft und Umwelt beschreiben.
- die Problematik hinter Lebensmittelverschwendung erklären.
- erklären, warum es in puncto Nachhaltigkeit wichtig ist, Lebensmittel regional und saisonal zu konsumieren.
- Lösungsansätze für eine nachhaltigere Ernährungsweise auf unterschiedlichen Ebenen formulieren (individuell, Schule, Politik).
- Keywords
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Konsum, Nachhaltigkeit, Umwelt, Klimawandel, nachhaltige Ernährung, Gesundheit, Wirtschaft
- Herausgeber
-
INSERT-Projektnetzwerk
