Die Tomate – Anbauarten in Österreich, Saison
Inhaltsbeschreibung
Das Lernpaket startet damit, dass die Schüler:innen ihre Konsumgewohnheiten rund um den Verzehr von Tomaten reflektieren/einordnen. Die anschließende Informationsphase umfasst zwei Arbeitsblätter sowie eine Videoanalyse, welche den Schüler:innen wichtige Grundkenntnisse (Definition, Beliebtheit, Anbau, Saisonalität) rund um die Tomate näherbringen. Schließlich mündet die Unterrichtseinheit darin, dass Pro- und Kontrapunkte des konventionellen Anbaus von Tomaten (Glashausproduktion) gegenübergestellt und kritisch reflektiert werden. Die Zusatzmaterialien des Pakets vertiefen die zuvor aufgeworfenen Nachhaltigkeitsaspekte hinsichtlich Gesundheit, Umwelt und Soziales.
Diese Lernmaterialien könnten Sie auch interessieren
Im Rahmen des Lernpakets erhalten Schüler:innen mittels unterschiedlicher Unterrichtsmethoden (Arbeitsblätter, Videoanalysen, Rechercheaufgaben, “Selbstversuch”, Steckbrief) wichtige Informationen zur Hühnerfleischproduktion, wobei auch auf Nachhaltigkeitsaspekte eingegangen wird (konventionelle vs. Biohaltung von Hühnern).
Im Zuge dieser drei Lernvideos werden Schüler:innen die Themen Geld, Konsum und Unternehmertum nähergebracht.
In diesem Dokument werden vier Einstiegsideen für den Kompetenzbereich „Leben und Wirtschaften im Hinblick auf nachhaltige Ernährung“ präsentiert. Es handelt sich immer um Vorschläge, die mit einem Erlebnis für die Schüler:innen verbunden sind und wo auch außerschulische Lernorte miteinbezogen werden.
