Zum Inhalt springen

Die Gurke – Herkunft, Anbau und Nachhaltigkeit

Zurück

Inhalt

Von Inhaltsstoffen bis zu Anbauregionen: Dieses progressive Lernpaket vermittelt Schüler:innen schrittweise Grundlagen zum landwirtschaftlichen Produkt Gurke.

Anhand von Videoanalysen und zwei Arbeitsblättern lernen die Schüler:innen Sorten, Anbau und Produktion der Gurke kennen und setzen sich mit gesundheitlichen Aspekten des Gurkenkonsums sowie Nachhaltigkeit im Anbau auseinander. Das fächerübergreifende Material eignet sich besonders für Projekttage zum Thema (nachhaltige) Ernährung.

Lernziele

Deine Schüler:innen können...

  • Inhaltsstoffe, Bestandteile sowie unterschiedliche Sorten von Gurken und Gurkenprodukten benennen.
  • wichtige Anbauregionen sowie Schritte beim Anbau und der Produktion von Gurken erklären.
  • die Bedeutung von Gurken im Konsumvergleich zu anderen Gemüsesorten einordnen.
  • Nachhaltigkeitsaspekte beim Anbau sowie gesundheitliche Auswirkungen des Gurkenkonsums beschreiben und erläutern.

 

 

Downloads

Zum Material

Das könnte dich interessieren