Der Paprika – fächerübergreifendes Unterrichtsmaterial
Inhaltsbeschreibung
Das Lernpaket besteht aus zwei Unterrichtseinheiten. In beiden Einheiten wird mittels Videoanalyse und Arbeitsblatt gearbeitet, um den Schüler:innen auf lebensnahe Art und Weise Grundkenntnisse zum landwirtschaftlichen Produkt der Paprika zu vermitteln: Inhaltsstoffe und Bestandteile, Sorten und Paprikaprodukte, Anbau und Produktion, Herkunftsregionen. Dabei wird ebenso Bezug auf den gesundheitlichen Aspekt von Paprikakonsum (Inhaltsstoffe, “scharfes” Essen) sowie Nachhaltigkeit im Anbau von Paprika genommen.
Das Unterrichtsmaterial eignet sich vor allem für fächerübergreifenden Unterricht bzw. Projekttage mit Schwerpunkt (nachhaltige) Ernährung.
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Die Schüler:innen planen eine Mahlzeit für ihre Familie und sollen dafür ein vorgegebenes Budget pro Person einhalten. Zur Durchführung gehört die Wahl der Speise, die Erstellung einer Einkaufsliste, sowie die Schätzung der Preise, der Einkauf der Zutaten und die Zubereitung der Speise. Im Anschluss werden die Schätzungen und die tatsächlichen Ausgaben miteinander verglichen und die Vorgehensweise beim Einkauf reflektiert.
Die Fallstudie, die sich mit dem Kauf, der Repratur und der Rückgabe einer Smartwatch dreht, wrid mithilfe von 20 Kärtchen besprochen.
Den Schüler:innen werden auf interaktive sowie progressive Art und Weise (mittels digitaler Ressourcen) die Grundlagen der Energiegewinnung durch Wasserkraft vermittelt.
