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Armut und Ernährung: Was ist der Preis ungesunden Essens

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Was kostet ungesundes Essen wirklich? Schüler:innen reflektieren zunächst ihre eigenen Ess- und Trinkgewohnheiten und setzen sich dann kritisch mit Werbestrategien der Lebensmittelindustrie auseinander.

Sie lernen die Unterschiede und Gemeinsamkeiten von industriell gefertigten und selbst zubereiteten Lebensmitteln sowie deren gesundheitliche Folgen kennen. Abschließend erarbeiten die Schüler:innen Lösungsansätze gegen Ernährungsarmut und für mehr Ernährungssouveränität – individuell, schulisch und gesellschaftlich.

Lernziele

Deine Schüler:innen können...

  • beispielhaft wiedergeben, was Ernährungsarmut ist und welche Erscheinungsformen sie hat (z. B. Übergewicht).
  • in eigenen Worten wiedergeben, was Ernährungssouveränität bedeutet.
  • Unterschiede und Gemeinsamkeiten von industriell gefertigten und selbst zubereiteten Lebensmitteln erläutern.
  • beispielhaft erklären, welche gesundheitlichen Folgewirkungen mit dem übermäßigen Konsum von industriell gefertigten Lebensmitteln verbunden sind.
  • mögliche Lösungsansätze erläutern, wie man sich selbst gesünder ernähren kann und wie Ernährungsarmut entgegengewirkt werden kann.

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