Lebensmittel für den Müll?
Inhaltsbeschreibung
Spielerisch nähern sich die Schüler:innen dem Thema Lebensmittelverschwendung, um im Anschluss durch Eigenrecherche individuelle Lösungsansätze für dieses Problem zu finden.
Die erste Unterrichtseinheit beginnt mit Schätzfragen über das Ausmaß der Verschwendung von Lebensmitteln. Dabei gleichen die Schüler:innen die eigenen Einschätzungen mit empirischen Erhebungen kritisch ab. Im Rollenspiel erfahren sie die Multiperspektivität dieses Themas.
In der Folgeeinheit erarbeiten die Jugendlichen Lösungsansätze auf Haushaltsebene, um ihr Wissen als Konsument:innen zu vertiefen und um Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken.
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Dieser Unterrichtsimpuls regt dazu an, über nachhaltigen Konsum zu sprechen und an einem praktischen Beispiel den Trend „Upcycling“ greifbar und verstehbar zu machen.
Durch ein vernetzendes Rollenspiel anhand der Lebensmittel einer typischen Jausenbox werden Schüler:innen komplexe sowie globale Zusammenhänge zu unterschiedlichen Dimensionen von Nachhaltigkeit und Ernährung in schüler:innengerechter Form nähergebracht.
Die Grundidee dieser didaktischen Module ist es, wirtschaftliches Wachstum und ökologische Nachhaltigkeit in Einklang zu bringen.
