Im Müll tauchen
Inhaltsbeschreibung
In mehreren Übungen setzen sich die Schüler:innen mit dem Thema „Lebensmittel aus dem Müll“ und „Mülltauchen“ auseinander. Den Einstieg stellt eine Assoziationsübung (Couch) dar, welche die Schüler:innen auf die Thematik aufmerksam und neugierig machen soll. In der Erarbeitungsphase setzen sich die Schüler:innen anhand eines gekürzten Zeitungsartikels kritisch mit der Lebensmittelverschwendung von Supermärkten und „Dumpster Diving“ auseinander. Mit Hilfe von Fragekärtchen kann im Plenum der Zeitungsartikel noch intensiver bearbeitet werden, bevor am Ende der Einheit Möglichkeiten zur Eindämmung oder Verhinderung der Verschwendung von Lebensmitteln erarbeitet und präsentiert werden. Die Schüler:innen lernen so, das Thema „Lebensmittel im Müll“ zu reflektieren.
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Mittels Videoanalyse und anschließendem DIY-Experiment wird den Schüler:innen möglichst lebensnah Grundkenntnisse zur Butterproduktion (Herstellung, Nebenprodukte, Sorten, Qualitätskriterien) vermittelt.
In diesem Video planen Yara, Mia und Luca einen gemeinsamen Ausflug. Bei der Vorbereitung stellen sich jedoch viele Fragen rund um das Einkaufen und die Welt der Lebensmittel.
Im vorliegenden Lernmaterial steht das selbstgesteuerte Lernen im Vordergrund. Dies soll Schüler:innen erlauben, sich selbstständig und in ihrem eigenen Tempo mit Inhalten zu beschäftigen und dabei Verantwortung für ihren Lernprozess zu übernehmen. Dafür steht ihnen eine digitale Lernstrecke aus sechs kleinen Lerneinheiten in Form von Waben zur Verfügung: Sie widmet sich dem Geld und beinhaltet verschiedene Themen aus den Bereichen Haushaltsplan, Wert des Geldes, Verschuldung und Überschuldung sowie Vorsorgen und Versichern. Die Waben ermöglichen es, Gelerntes aus der 6. Schulstufe noch einmal zu wiederholen und gleichzeitig die Eingangsvoraussetzungen für die Lernstrecke zu aktivieren. Auch neue Inhalte aus der Lernstrecke werden durch die Waben vertieft.
