Betriebsbesichtigung Softeis Millonig
Gleich in der ersten Schulwoche unternahmen wir einen Betriebsausflug zu Softeis Millonig in Finkenstein. Dort erhielten die Schüler und Schülerinnen spannende Einblicke in die traditionsreiche Familiengeschichte des Unternehmens.
Die Familie Millonig erklärte, wie alles begonnen hat, welche Werte und Erfahrungen über Generationen weitergegeben wurden und wie man als kleiner Betrieb wirtschaftlich arbeiten und kalkulieren muss. Besonders interessant war die Führung durch die Produktion, bei der wir erfahren konnten, wie das Softeis hergestellt wird.
Zum Abschluss durfte natürlich auch die Verkostung nicht fehlen: Alle Schülerinnen und Schüler hatten die Gelegenheit, das frisch produzierte Softeis zu probieren – ein Highlight des Ausflugs, das allen in bester Erinnerung bleiben wird.
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Das Unterrichtsbeispiel nimmt die Lebenswelt der Schüler:innen zum Ausgangspunkt, um die Begriffe „Konsum“, „Produktion“ und „Prosumption“ anschaulich zu unterscheiden und Zusammenhänge zu beleuchten.
Die Schüler:innen werden durch Einsatz verschiedener inaktiver didaktischer Elemente mit dem Begriff der Wertschöpfung(-kette) anhand einfach nachvollziehbarer Beispiele vertraut gemacht.
Das Lernpaket setzt sich aus insgesamt 15 Arbeitsaufträgen zusammen, welche den Schüler:innen auf kreative, spielerische sowie angewandte Art und Weise Grundlagenwissen über die Börse und Geldveranlagung vermittelt.
Das Material bietet wahlweise zu den Themenfeldern Dienstleistung in den Bereichen Bank, Verkehr oder Handel/Tourismus eine Rechercheaufgabe, die entweder online oder direkt in einem Betrieb vor Ort bearbeitet werden kann.
