Betriebsbesichtigung Biobäckerei Hölzl
Einen spannenden Vormittag erlebten die SchülerInnen der 4. Klasse bei der Biobäckerei Hölzl in Unterwindhag.
Nachdem in der Backstube Mohnstriezerl und andere Köstlichkeiten gebacken wurden, erhielten die SchülerInnen einen interessanten Einblick in das Leben eines Bäckermeisters bzw. Biolandwirts.
Tipp: Der Betriebsleitfaden kann Unterstützung bei Betriebsbesichtigungen bieten. Weitere Angebote für Workshops und Exkursionen findet man hier.
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Das Material bietet wahlweise zu den Themenfeldern Dienstleistung in den Bereichen Bank, Verkehr oder Handel/Tourismus eine Rechercheaufgabe, die entweder online oder direkt in einem Betrieb vor Ort bearbeitet werden kann.
Online-Fragen werden beantwortet. Der Input erfolgt durch Videos und Interviews. Dabei werden drei zentrale Themen behandelt: die Bedeutung und Vielfalt der Arbeitswelt, Entwicklungen in der Arbeitswelt sowie ein Blick in die Arbeitswelt.
Anhand eines Klassenfestes soll ein Miniprojektplan erstellt werden., dieser beinhaltet: Die Planung, Aufgabenverteilung, Durchführung und eine Reflexion.
