Der Paprika – fächerübergreifendes Unterrichtsmaterial
Inhaltsbeschreibung
Das Lernpaket besteht aus zwei Unterrichtseinheiten. In beiden Einheiten wird mittels Videoanalyse und Arbeitsblatt gearbeitet, um den Schüler:innen auf lebensnahe Art und Weise Grundkenntnisse zum landwirtschaftlichen Produkt der Paprika zu vermitteln: Inhaltsstoffe und Bestandteile, Sorten und Paprikaprodukte, Anbau und Produktion, Herkunftsregionen. Dabei wird ebenso Bezug auf den gesundheitlichen Aspekt von Paprikakonsum (Inhaltsstoffe, “scharfes” Essen) sowie Nachhaltigkeit im Anbau von Paprika genommen.
Das Unterrichtsmaterial eignet sich vor allem für fächerübergreifenden Unterricht bzw. Projekttage mit Schwerpunkt (nachhaltige) Ernährung.
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