Das Schwein – fächerübergreifendes Unterrichtsmaterial

Vom kulturellen Sprachgebrauch bis zu ethischen Fragen der Tierhaltung: Schüler:innen erarbeiten sich in Gruppen- und Einzelarbeit grundlegendes Wissen zu Schweinefleisch.

Sie recherchieren zu Pro-Kopf-Verbrauch, Herkunft und Produktionsverfahren und setzen sich mit Nachhaltigkeitsaspekten wie artgerechter Haltung und dem Spannungsfeld von Kosten und Tierwohl auseinander. Das Lernpaket liegt in zwei Varianten vor – eine davon umfangreicher über zwei Unterrichtseinheiten – und eignet sich für fächerübergreifenden Unterricht zum Thema (nachhaltige) Ernährung.