Projektwoche Entrepreneurship Education mit dem Ergebnis Verkaufsschlager Knuspermüsli in der 2. Klasse
Im Rahmen des Schwerpunkts Wirtschaftsbildung setzen die Schülerinnen und Schüler regelmäßig praxisnahe Projekte um, bei denen wirtschaftliche Zusammenhänge erlebbar werden. Dabei entwickeln sie eigene Ideen, planen und gestalten Produkte oder Dienstleistungen und sammeln wertvolle Erfahrungen in den Bereichen Unternehmertum, Teamarbeit und Projektmanagement. Solche Projekte fördern wirtschaftliches Denken und Handeln und ermöglichen einen direkten Bezug zur Lebenswelt der Jugendlichen.
So erhielten die Jugendlichen spannende Einblicke in wirtschaftliche Zusammenhänge und konnten unternehmerisches Denken, Kreativität und Teamarbeit praxisnah erproben. Die Wahl fiel auf ein selbst produziertes Knuspermüsli, dessen Produktion nun seit Anfang Mai auf Hochtouren läuft.
Am Beginn des Produktionsprozesses standen mit der sogenannten Marktwoche drei intensive Workshoptage, an denen die Schülerinnen und Schüler eigene Produktideen kreierten, diskutierten und sich schließlich für eines der entworfenen Produkte entschieden. In Teams wurden Zielgruppen analysiert, Prototypen entwickelt sowie Werbeplakate und Werbevideos gestaltet. Das Siegerprojekt, ein selbst entwickeltes Knuspermüsli, soll künftig bei Schulveranstaltungen verkauft werden.
Die Rohzutaten für das Knuspermüsli, das den Namen „Schokobanana Dream“ erhielt, stammen im Sinne regionaler Wertschöpfung möglichst aus der Region – die Haferflocken etwa kommen aus Dallein, der Honig aus Fronsburg. Produziert wird in der Schulküche. „Es ist unglaublich, mit wie viel Freude, Engagement und vor allem Selbstinitiative und Selbstständigkeit die Schüler dabei sind – und das von Beginn an!“, zeigen sich die Projektleiterinnen Laura Lenz und Kerstin Silberbauer erfreut über den bisherigen Erfolg der Müsliproduktion. Diesen unterstreicht auch der Verkaufsstart des Müslis im Rahmen des Mailaufs in Weitersfeld. „Lange vor Schluss der Veranstaltung waren wir ausverkauft und mussten Vorbestellungen entgegennehmen“, so Lenz.
Nora Forster aus der 4. Klasse gestaltete mit Unterstützung von Annalena Dittrich zum Produktionsprozess ein Video.
Schoko-Bana-Dream-Müsli der Mittelschule Weitersfeld – YouTube