Lernstrecke “Wir alle wirtschaften – warum, mit wem und wie” Abschluss

Das Unterrichtspaket setzt sich aus drei Arbeitsblättern (samt Videoanalysen) zusammen, welche den Schüler:innen wichtige Grundkenntnisse zum Konsum von Eiern vermitteln (Herkunft, Pro-Kopf-Verbrauch in Österreich, Haltungsformen von Legehennen, Gütekriterien, Konsumaspekte).

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Themenbereich

Wirtschaft im Verhältnis zu Staat‚ Umwelt & Gesellschaft

Lernziele

Die Schüler:innen können...

• den natürlichen Entstehungsweg von Eiern beschreiben.
• wiedergeben, wie viel Eier eine gesunde Legehenne pro Tag/Jahr legen kann.
• den Pro-Kopf-Verbrauch (pro Jahr) von Eiern in Österreich einschätzen.
• die Kennzeichnung auf Eierkartons erklären.
• die unterschiedlichen Haltungsformen von Legehennen beschreiben und daraus Nachhaltigkeitsaspekte ableiten.
• die in Österreich gängigen Gütesiegel für Eier erkennen.
• das eigene Konsumverhalten in puncto Eier kritisch reflektieren.

 

Keywords

Konsum, Nachhaltigkeit, Gesundheit, Lebensmittel, Ernährung, landwirtschaftliche Produktion

Herausgeber

Verein Land schafft Leben

Das Unterrichtskonzept besteht grundsätzlich aus zwei Teilen (spielerische Informationsvermittlung, Klassenprojekt), wobei den Schüler:innen auf spielerische sowie projektorientierte Art und Weise die Funktionsweise von Kompostieren vermittelt wird.

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Themenbereich

Wirtschaft im Verhältnis zu Staat‚ Umwelt & Gesellschaft

Lernziele

Die Schüler:innen können...

• einen konkreten Bezug zwischen Nachhaltigkeit, Lebensmittelkonsum, Müllgenerierung sowie -verwertung herstellen und erläutern.
• über konkrete Handlungsmöglichkeiten bzgl. Verwertung von (biologischem) Müll reflektieren (Re- und Upcycling).
• die Funktionsweise des Kompostierens bzw. die Bestandteile eines Komposthaufens erklären.
• erläutern, welche Abfallsorten kompostierbar sind und welche nicht.
• sich kritisch mit den Auswirkungen von Lebensmittelabfällen im Haushalt auseinandersetzen.
• erklären, wie Bio-Abfälle auch zu einer wertvollen Ressource umgewandelt und genutzt werden können (Re- und Upcycling).
• wichtige Grundbegriff der Abfallwirtschaft, wie Re- und Upcycling, definieren.

Keywords

Nachhaltigkeit, Kreislaufwirtschaft, Recycling, Upcycling, nachhaltige Ernährung, Lebensmittel, nachhaltiger Konsum, Abfallwirtschaft, Kompost

Herausgeber

Südwind Agentur

Vertiefungsmaterial zum sprachsensibel aufbereiteten Zeitungsartikel “Panamakanal bremst Welthandel”.

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Themenbereich

Wirtschaftliche Zusammenhänge - regional, national & global

Lernziele

Die Schüler:innen können...

• den Stellenwert des Seewegs für den Welthandel erklären.

Keywords

Globalisierung, Klimawandel, Welthandel, Lieferkette, Transport

Herausgeber

Stiftung für Wirtschaftsbildung