Lebensmittelverschwendung und die “Wegwerfware Brot”

Warum landet so viel Brot im Müll? Dieses zweiteilige Lernpaket schafft Bewusstsein für Lebensmittelverschwendung und regt Schüler:innen an, Veränderungen direkt im eigenen Alltag umzusetzen.

Im ersten Teil schätzen die Schüler:innen die Lebensmittelverschwendung in Österreich, unterscheiden vermeidbare von unvermeidbarer Verschwendung und ergründen die Bedeutung des Mindesthaltbarkeitsdatums. Sie überlegen sich Maßnahmen, setzen diese eine Woche lang zu Hause um und reflektieren ihre Erfahrungen anschließend in der Klasse. Der zweite Teil widmet sich speziell der Verschwendung von Brot: Die Schüler:innen erarbeiten Lager- und Verwertungstipps und überlegen alltagstaugliche Maßnahmen.