Der Weg vom Ei
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Woher kommen unsere Eier – und wie erkennt man Qualität am Eierkarton? Drei Arbeitsblätter mit Videoanalysen führen durch Herkunft, Verbrauch und Haltungsformen von Legehennen.
Die Schüler:innen lernen den Pro-Kopf-Verbrauch von Eiern sowie die Kennzeichnung auf Eierkartons kennen. Ein dritter Teil widmet sich Haltungsformen und Gütekriterien und regt zur kritischen Reflexion des eigenen Konsumverhaltens an.
Lernziele
Deine Schüler:innen können...
- den natürlichen Entstehungsweg von Eiern beschreiben und wiedergeben, wie viele Eier eine gesunde Legehenne pro Tag bzw. Jahr legt.
- den Pro-Kopf-Verbrauch von Eiern in Österreich einschätzen und Gütesiegel sowie Kennzeichnung auf Eierkartons erkennen.
- unterschiedliche Haltungsformen von Legehennen beschreiben und daraus Nachhaltigkeitsaspekte für das eigene Konsumverhalten ableiten und kritisch reflektieren.
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